دستهبندی: چاشنی و افزودنی
آرد نخودچی فله ۵۰۰ گرم
پرداخت قسطی و اعتباری با اسنپ‌پی
۴ قسط بدون کارمزد، ماهانه ۹۰٬۰۰۰ تومان
هر قسط با ترب‌پی:
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
وزن خالص ۵۰۰ گرم
بسته بندی پلاستیکی و بهداشتی
کاملا آسیاب شده و بافت نرم و تازه
رنگ سفید و طبیعی
اگرچه این آرد ستاره اصلی شیرینی نخودچی است، اما کاربردهای متنوع دیگری نیز دارد:
تهیه انواع شیرینی‌های سنتی: مانند شیرینی برنجی (به صورت ترکیبی).
غلیظ کردن برخی غذاها: مانند انواع کوفته و شامی.
جایگزین بدون گلوتن: در برخی دستورهای پخت می‌توان از آن به عنوان آرد جایگزین استفاده کرد.
آرد نخودچی یکی از آردهای محبوب و پرخاصیت است که از آسیاب نخودهای خشک به‌دست می‌آید. این آرد در آشپزی به‌ویژه در تهیه دسرها، نان‌ها و غذاهای بدون گلوتن استفاده می‌شود. آرد نخودچی به‌دلیل ویژگی‌های منحصر به‌فردی که دارد، در طب سنتی نیز به‌عنوان یک ماده غذایی مفید شناخته می‌شود.
خواص و ویژگی‌های آرد نخودچی
- منبع عالی پروتئین: آرد نخودچی به‌عنوان یک منبع خوب پروتئین گیاهی شناخته می‌شود که برای گیاه‌خواران و کسانی که به دنبال تأمین پروتئین طبیعی هستند، ایده‌آل است.
- مناسب برای رژیم‌های بدون گلوتن: آرد نخودچی به‌طور طبیعی فاقد گلوتن است و برای افرادی که دچار حساسیت به گلوتن هستند یا مبتلا به بیماری سلیاک هستند، گزینه‌ای عالی به‌شمار می‌رود.
- کمک به کنترل سطح قند خون: آرد نخودچی دارای کربوهیدرات‌های پیچیده است که به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند و می‌تواند برای افراد دیابتی مفید باشد.
- حاوی فیبر بالا: این آرد به دلیل داشتن فیبر زیاد به بهبود عملکرد گوارشی و سلامت روده‌ها کمک می‌کند.
کاربردهای آرد نخودچی در آشپزی
- تهیه نان و کیک بدون گلوتن: آرد نخودچی به‌ویژه برای کسانی که به گلوتن حساسیت دارند، برای تهیه نان‌ها و کیک‌های سبک و خوشمزه بسیار مناسب است.
- پوشش‌دهی غذاها: مانند آرد سوخاری، آرد نخودچی می‌تواند به‌عنوان پوشش‌دهنده برای گوشت یا ماهی استفاده شود و غذا را ترد و خوشمزه‌تر کند.
- تهیه دسرها و حلوا: این آرد در ترکیب با سایر مواد می‌تواند به تهیه دسرهایی مانند حلوا و پودینگ نخودچی کمک کند.
- به‌عنوان غلیظ‌کننده: آرد نخودچی به‌عنوان غلیظ‌کننده طبیعی برای سوپ‌ها و سس‌ها به‌کار می‌رود.
دستهبندی: چاشنی و افزودنی